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郑州“黑盒饭”制作现场

发布时间  2015年01月06日09:36    来源  中国新闻网    编辑  孙阳    责任编辑 王小明
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    1月5日,河南商报联合大豫网发起了一项白领午餐调查,近九成网友常纠结“中午吃啥”:13.08%的白领自带午餐,其余均自己购买,而购买午餐时选择购买盒饭的占20.38%。郑州市究竟有多少个盒饭摊?由于其没有到工商、卫生、食药监部门登记,目前并无准确数据。

   一盒饭摊主笑谈,“只要有上班族的地方,就有盒饭摊,郑州市得有上千个。”小刘在陈寨卖盒饭多年,总结出了一套“赚钱经”:第一,不办营业执照及相关证照,“办那玩意麻烦,还得要求卫生条件,每个月要照常纳税”;第二,只拣便宜的菜买;第三,在油上“动脑筋”。图为一家盒饭摊的厨房。图片来源:新安晚报官方微博

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