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今夏,“水果自由”,要靠苹果梨子来评判了

发布时间 2019年06月12日08:07   来源 常州晚报   编辑 jaj   责任编辑王小明
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    夏日从不会有水果的缺席。今夏的水果市场还顺便带火了“水果自由”一词。从最开始的“车厘子自由”,到后来的“荔枝自由”,甚至网友脑洞大开的“火龙果自由”、“西瓜自由”,市场上惹人注目的水果价格在网络上引起了不小的吐槽声。近日记者走访我市水果市场发现,除了苹果和梨子的价格依旧“傲视群雄”外,其余时令水果的价格已经悄然下跌。有市民调侃,如今的“水果自由”,恐怕要通过平时最不起眼的“苹果梨子自由”来评判了。

    受3大原因影响,今年以来,我市水果市场价格一路上扬,相比时令水果价格涨幅——

    批发商:苹果和梨的价格,我们都觉得“离谱”

    位于凌家塘批发市场的永旺果业是常州市场上最大的水果批发商,公司人事经理王艺红觉得,今年水果价格普遍是偏高了。

    这个季节,陆续有荔枝、西瓜、樱桃、杨梅、枇杷等品种大量上市。王艺红介绍,除了枇杷价格跟去年差不多,今年西瓜价格要比去年高出20%,荔枝、杨梅、樱桃等同比都要高10%。

    谈到今年水果涨价的原因,王艺红认为,随着产地的种植和人工成本越来越高,他们从产地拿到货的时候,成本价就已经抬得老高了。“我们公司有一队人长期待在海南负责往回发货,他们反馈回来的说法是,今年产地工人的工资涨了不少。”而且随着老百姓对水果品质的要求越来越高,他们在进货的时候变得更加挑剔。“同样一棵树上的果子,朝阳的一面长得特别好,背面长得不好,进货商就只拿好的部分,剩下那部分即使拿回来也不好卖。这样一来,损耗的那一部分价钱也会加在成本里面。”

    凌家塘批发市场果品区郭氏果业老板晁飞表示:“今年梨子价格太高,卖完这最后500箱,我也不打算卖了”。

    苹果和梨虽然是秋季水果,但却一年四季都有销售。“现在市场上的苹果和梨,卖的都是去年的存货;而去年苹果和梨的产地都遭受了自然灾害,导致产量大幅减少,造成今年市场上的价格奇高。往年这个时候卖13.6元/公斤的苹果,今年要卖到18元,梨子价格更是离谱,以往每公斤2.8元的梨子,今年批发价就要12元。从今年春天开始,这两种水果的价格就开始涨,估计是由于过年期间销售过旺,致使整个市场上的存量越来越少。”

    来自国家统计局常州调查队的监测数据显示,今年以来常州鲜瓜果价格一路上扬,4、5月份鲜瓜果零售价格依旧上涨明显,环比涨幅分别为6.5%和12.3%;同比涨幅也呈现不断扩大态势,5月份同比上涨29.9%,为2014年8月份以来的最高点。其中,梨和苹果价格涨幅靠前,5月份每公斤零售均价分别为11.75元和17.95元,较去年同期5.4元和12.52元分别上涨117.6%和43.4%。

时令水果普遍涨了10%,非季节性水果更来“凑热闹”。

    水果商的分析也同样得到了印证。国家统计局常州调查队分析认为,造成鲜瓜果价格上扬的原因,一是由去年苹果、梨减产加上今年主要水果产区出现倒春寒天气,果树受灾情况严重,各地冷库剩余货源较少,库存偏低,支撑其价格处于高位;二是江苏地区对苹果、梨等常规水果消费需求仍然较大,虽较往年走货不快,但到货量同样不大,市场基本无积压货源;三是其他夏令水果价格较去年同期均有所上涨,如荔枝、油桃、西瓜等上市初期价格居于高位,减小了对水果市场的冲击力度。

    苹果和梨子价格居高不下,零售商想的是:“梨子新货暂停进、存货卖完就算”

    消费者:买苹果和梨子,要“惦量惦量”

    记者近日走访了市区多家水果店和卖场,经营商纷纷表示,夏令水果刚上市的时候价格高,但是下滑幅度却特别大。“我们店里荔枝上了半个多月,从一开始的每公斤120元,现在已经降到了每公斤18元,这个价格差是以前从来没有过的。”位于永红街道的君乐水果老板李春艳如是说。

    位于城东果品市场的绿洲果业老板刘彪也表示,海南西瓜在4月份刚上市的时候一度卖到每公斤近15元,价格比往年要高一些,但短时间之内就跌到了4.6元/公斤。还有像哈密瓜、甜瓜、荔枝、樱桃等等,都是刚拿到的时候价高,但是跳水幅度大。“可以说,现在市场上时令水果的零售价仅略高于往年,甚至部分已经持平。”

虽然刚上市时价格较高,但是短时间内特小凤的价格就降了不少。

    永旺果业人事经理王艺红说,在批发市场,应季水果价格预计是不会再上扬了,就像东台的“8424”西瓜,刚上市的时候批发价是每公斤7.6元,这两天已经跌到了每公斤5.2元,以后价格下跌更是趋势。“时令水果刚上市的时候,采摘量并不大,我们现在每天西瓜的进货量在3-5卡车,再过十多天,基本上就是一天十来辆车。荔枝在5月初刚上市的时候2.5公斤装的都要180元,眼下4公斤装的只要70多元。现在山东樱桃的价格是每公斤38元,去年同期的价格是34元,而随着樱桃大量上市、品种增多,预计价格会降到每公斤30元左右。”

以前每公斤卖18元的拉丝脆苹果,现在卖27.6元

    苹果和梨在今年是个例外,批发价居高不下,零售价水涨船高,货卖不动,让卖家们欢喜不起来。李春艳告诉记者,“以前每公斤卖18元的拉丝脆苹果,现在卖27.6元;每公斤4元的砀山梨,如今要17元。如果说苹果的价格涨幅还能接受,那么梨子这个翻了几倍的价格确实有点吓人了。我们现在也不进梨子,店里的这些卖完就算了。”

    每天都习惯逛下水果店的市民高小姐表示,“一个星期之内,时令水果的价格就下来了不少。现在买时令水果已经没什么压力了,但苹果和梨子是真贵,想想买一公斤苹果的价钱已经可以买一个西瓜,买一公斤梨子可以买一公斤荔枝,下手买苹果和梨之前就会惦量惦量。”她调侃,这年头,能随心所欲买苹果和梨子吃的,才真正实现了“水果自由”。

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