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这2个菜场明码标价 菜贩生意好的出奇

时间:2008-06-16 【来源:常州晚报】

    明码标价,居民买菜一目了然

    昨天早晨6点,陈富兴依旧准时来到戚墅堰工房三区农贸市场,挨个巡视菜摊。

    陈富兴是这个农贸市场的物价员。他每天的工作是,对照当天凌家塘市场的批发价,确定三区市场的菜价,并逐一用油笔写到每个摊位前的菜价牌上。之后,一天数次不定时巡查,以督促摊主按照明码标出的价格进行销售。

    菜市场实行明码标价,除了三区农贸市场,戚区还有个河苑市场。这两个农贸市场,在全市的菜市场中,开了明码标价的先河。

    菜场明码标价

    改变了传统旧俗

    戚区物价局局长吴国方称,原来上菜市场卖菜的,大多是周边农民。卖的菜都是自产自销,菜农们的心态是能卖多少就多少,加上各家的菜品种不一,成色不一,也没法统一定价。渐渐的,菜场上的讨价还价,也成了一种旧俗。尽管现在专业菜贩子越来越多,统一规格的菜越来越多,但是,明码标价的需求,依然无法撼动传统旧俗。

    戚区两家农贸市场改变传统旧俗的尝试,也是不经意之举。

    去年,全市农贸市场全面改造升级,戚区的这两家市场今年1月完成改造。改造后的市场面貌一新:装饰更新了,环境整洁了,功能完备了,买菜好像上超市。一些居民却不免担心起来:“菜场高档了,菜价是不是也要涨了?”

    “干脆把菜价标出来,让顾客自己看,价格涨没涨。”市场经营单位的吕经理称,“推出这一措施的目的只是为了打消居民顾虑,本无意挑战传统习俗。”

    明码标的菜价

    其实只是限高价

    菜不同于普通商品,即便是同一种菜,新鲜不新鲜,干净不干净,价格都不一样。那三区菜场的菜价是怎么明码标出来的呢?

    吕经理称,他们实施这一措施前,作过一些调查:零售的菜比批发价高出多少比例,卖菜的和买菜的都能接受?综合两方意见,结果是30%。于是,每天从网上查阅凌家塘菜场的批发价,加上30%,就成了三区菜场的明码价格。  

    另外,明码标价只是限高价。摊主卖菜不得超过这个价格,而顾客买菜却可以讨价还价。菜不新鲜,自然要打折;相反,超过标出的价格出售,顾客不光可以去买别家的,还可以投诉。

    实行明码标价

    菜贩生意变好了

    刚实行明码标价时,一些经营户也有想法:价格只限高不限低,他们显然吃亏了。但几个月下来,挣的钱并没少,摊主们也渐渐心平气和了。吕经理称:新旧菜场都是1060多平方米,以前90多个摊位空了一半,现在全部满了。

    没少挣钱的原因是:生意好了。苏北来常在三区菜场卖了十几年菜的季姓摊主称,“菜场改造前,一天只做100元多钱生意,现在每天超过300元。”

    前来买菜的羿老太告诉记者,这个菜场每天傍晚5点多生意最好,因为离戚机厂最近,很多工人都是下了班来买菜。要在原来,一过5点,菜价要比早晨要贵一倍。后来,好多戚机厂工人宁可多跑路去别的菜场。

    “原来流失的顾客,在菜场明码标价后,现在又都回来了。只要菜场不宰客,老百姓图的还是方便。”吕经理很庆幸,市场当初的决定,经过几个月的实际运作,证明是正确的。

    吕红英 朱春燕

(编缉:夏小雨)

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