中国常州网讯 以迎奥运为主题的海峡两岸美食艺术交流活动，于本月初在北京钓鱼台国宾馆举行。常州顺德烹饪技术研发中心携本市饭店总厨和厨师长陶志刚、张大千等9人赴会，以精湛的技艺赢得掌声，并均获得荣誉证书。据了解，该研发中心总经理符学平在此次交流活动中担任热菜评委。（李益钧）
